BIZCOCHO 3 CHOCHOLATES

Ingredientes:

. 200 gr de chocolate negro/200 gr de leche/200 gr de nata/1 sobre de cuajada
. 200 gr de chocolate con leche/200 gr de leche/200 gr de nata/1 sobre de cuajada
. 200 gr de chocolate blanco/200 gr de leche/200 gr de nata/1 sobre de cuajada
. 20 galletas maría trituradas con 2 cucharadas de mantequilla derretida y 1 huevo batido


Preparación:
En un molde se pone la base de galletas. (se trituran y se mezclan con la mantequilla derretida y 1 huevo)
Se pone en un cazo la leche y la nata y cuando esté caliente se va añadiendo el chocolate negro. Cuando se haya derretido se echa la cuajada y sin parar de mover estamos 8 minutos.
Cuando se enfríe un poco se echa sobre la base de galletas.

Luego se hace lo mismo con el chocolate con leche y con el blanco, teniendo especial cuidado cuando lo echamos en el molde. Se pone una cuchara y sobre ella se va virtiendo el chocolate para que no se haga un agujero en la masa que ya tenemos en el molde. Se deja enfriar y al frigorífico