TARTA DE MANZANA DE HOJALDRE
Ingredientes:
-1 lámina de hojaldre
- 2 manzanas
- crema pastelera
- mermelada de melocotón y agua
Elaboración:
- 2 manzanas
- crema pastelera
- mermelada de melocotón y agua
Elaboración:
Hacemos la crema pastelera y la dejamos templar.
Estiramos el hojaldre y cubrimos el molde. Pinchamos el fondo con un tenedor para que no suba. Vertemos la crema pastelera encima del hojaldre. Pelamos y laminamos las manzanas. Las repartimos por toda la crema pastelera sin dejar huecos.
Con el horno precalentado a
Dejamos templar.
En un vaso, ponemos dos cucharadas de mermelada de melocotón y otras dos de agua. Lo metemos al microondas unos 40 segundos y pincelamos la tarta con ello para dar brilllo.
Metemos la tarta a la nevera una hora para que asiente.
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