TARTA DE QUESO

Ingredientes:

·        6 huevos + 1 huevo para la masa de galletas

·        2 cucharadas de margarina

·        12 cucharadas de azúcar

·        500 ml de nata líquida

·        2 tarrinas de queso Filadelfia

·        2 cucharadas de maicena

·        20 galletas maría

Preparación:

Se trituran en la picadora o con un rodillo las galletas y se añade 2 cucharadas soperas de margarina derretida y se mezclan añadiendo 1 huevo batido para que ligue. Se unta un molde con mantequilla y se extiende la masa de galletas  sobre el molde. Se baten los 6 huevos, las tarrinas de queso, la nata, el azúcar, y 2 cucharadas de maicena. Se echa encima de la base de galletas y se hornea a 180º durante una hora dejándolo reposar con el horno apagado.